PaPizza supera la decena de locales con su franquicia de Salamanca

El nuevo establecimiento se ubica en la calle Concejo y, como es habitual en la marca, tiene un amplio horario de atención al público

Fecha: 25/06/2014

La firma de restauración de pizza al taglio artesanal acaba de superar la decena de locales con la inauguración del establecimiento de Salamanca. PaPizza cuenta así con cinco locales propios y seis en régimen de franquicia, distribuidos en Madrid (7 centros), Ibiza, Vitoria, Alicante y el recién inaugurado Salamanca.

 

franquicia PaPizza Salamanca

PaPizza Salamanca, ya operativo,se ubica en la calle de Concejo, 1, y cuenta con una superficie aproximada de 110 m2 distribuidos en dos plantas. La sociedad gestora de la franquicia es Altamar Análisis e Inversiones, S.L.

La inauguración de Salamanca siempre ha estado en los planes de expansión de la firma. Según palabras de Paolo Maglia, socio fundador de PaPizza, “Salamanca siempre ha sido una plaza preferencial ya que, además de los locales, cuenta con una gran afluencia de universitarios y turistas, quienes suelen ser consumidores habituales de nuestras pizzas”.

Un negocio familiar

El origen de PaPizza se remonta a 1937, año en el que Carmelo Maglia comenzó a elaborar, en un pequeño pueblo siciliano cercano al Etna, su receta experimentando con los ingredientes naturales y llenos de sabor de esa localidad.

Así, durante más de siete décadas, la familia Maglia ha guardado con celo su receta traspasándola de generación en generación, de tal forma que, en la actualidad, la pizza de PaPizza sigue tan deliciosa y ligera como el primer día.   

La pizza al taglio que se comercializa en PaPizza se elabora de forma artesanal, siguiendo en esencia la receta del abuelo Carmelo, por un lado, y, por el otro, introduciendo nuevos sabores y texturas de la mano del Laboratorio de la Pizza. Es en este laboratorio donde, diariamente, se experimenta con nuevos ingredientes y recetas para que el cliente se sorprenda siempre con la variedad de propuestas.

Fuente: Barbadillo y Asociados

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