Franquicias Ginos renueva su oferta gastronómica

La propuesta de la marca pasa por reforzar el carácter artesanal de sus platos y por introducir otros nuevos.

Fecha: 16/12/2011

Franquicias Ginos renueva su oferta gastronómica
Los  restaurantes  Ginos,  especializados  en gastronomía  italiana  de  calidad,  están  trabajando  en  la  renovación  integral  de  su propuesta.  En  una  primera  etapa  -  en  la  que  están  actualmente  inmersos  los  100 restaurantes  de  la  marca  –  acaban  de  lanzar  una  nueva  carta  que  incluye  una completa  revisión de  su oferta gastronómica. Cocina  italiana  auténtica  en  la  que predomina  el  proceso  artesanal  en  la  elaboración  de  sus  platos,  platos  recién hechos con sabores más intensos, generosos y abundantes, servidos con una nueva presentación, más  elaborada  y  cuidada,  son  algunas  de  sus  nuevas  características.

Para ello, el equipo de Ginos ha trabajado en la mejora de las recetas tradicionales de su carta, a  la vez que ha  incorporado algunas novedades,  recurriendo a  la utilización de materias primas e  ingredientes de alta calidad y directamente  importadas de Italia como es el caso por ejemplo de la pasta seca y fresca proveniente de Puglia, los quesos Pecorino, Parmiggiano,  la Mozzarella 100%, o  la panceta arrotolata que entra en algunas de la recetas de pizzas y pastas del restaurante.

Por  otra parte,  para  reforzar  el  aspecto  divertido  de  la  comida  típica  italiana, Ginos  ofrece  ahora  a  sus  clientes  la  posibilidad  de  crear  a medida  su  plato  de  pasta  o  pizza. Se trata de la nueva opción “A modo tuo”, que entra en carta y que permite al  cliente  personalizar  un  plato  de  pasta  o  una  pizza,  agregándole  distintos  tipos  de  ingredientes o salsas, según su capricho del momento.
 
Nuevos platos de pasta

Los  nuevos  platos  de  pasta  provienen  de  la  actualización  y  mejora  de  recetas  clásicas de Ginos, junto a la creación de otros platos completamente nuevos desde la actualización de recetas  tradicionales  italianas. Se  caracterizan por  su  abundancia,  una mayor profundidad de sabores y una excelente materia prima: nueva pasta  seca, fresca y rellena de origen italiano importada directamente desde Italia, con un acabado de hierbas aromáticas frescas o queso rallado directamente en la mesa.

Además,  el  cliente  tiene  la  posibilidad  de  crear  su  propio  plato  de  pasta,  “A modo tuo”,  la  nueva  propuesta  de Ginos  que  permite  escoger  el  tipo  de  pasta  (entre  15 variedades distintas)  y  la  salsa  (entre 22  tipos) para  combinarla  creando una  receta propia y única. Así existen en total más de 330 combinaciones posibles.
 
Nuevas pizzas


Las nuevas 22 pizzas de  los  restaurantes Ginos elaboradas en el momento de  manera artesanal,  estiradas a mano, más  crujientes  y de mayor  tamaño  (34  cm de  diámetro, 10  cm más que  las anteriores),  son otra  de  las grandes  novedades  de  su  carta.

Al mismo  tiempo, Ginos ofrece por primera vez a sus clientes  la posibilidad de diseñar  también  su  propia  pizza  con  ‘A  modo  tuo’,  eligiendo  sus  ingredientes  favoritos. A partir de una base de  pizza,  salsa  de  tomate Ginos  y mozzarella 100%,  pueden elegir entre 27 ingredientes las opciones que más les apetezcan y disfrutar del placer de comer una pizza hecha en el momento a partir de  ingredientes de primera calidad.
 
Pero  eso  es  solo  el  principio.  Este  proceso  de  cambio  y  mejora  de  la  oferta gastronómica de Ginos está en marcha y seguirá desarrollándose y enriqueciéndose con nuevas propuestas a lo largo del año que viene.
Fuente: Nota de prensa

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