Stracto Experience, la primera franquicia dentro del mercado de las cápsulas de cafe y chocolate

Se trata de un concepto gourmet desarrollado por Cafento y apadrinado por el Campeón Italiano de Baristas Luigi Lupi y el Maestro Chocolatero Tino Helguera.

Fecha: 18/11/2011

Stracto Experience, la primera franquicia dentro del mercado de las cápsulas de cafe y chocolate
Cafento, empresa nacional líder en el sector del café, presenta Stracto Experience, el primer concepto de negocio en franquicia especializado en el mundo del café en cápsulas y del chocolate. Este concepto acaba de iniciar su expansión en España, con la reciente inauguración del primer establecimiento, situado en el Barrio de Salamanca (c/ Ortega y Gasset 65) de Madrid.

Luigi Lupi, Campeón Italiano de Baristas y uno de los representantes del Latte Art de mayor prestigio internacional, y el Maestro Chocolatero Tino Helguera apadrinan este nuevo modelo de negocio,  el primero que desarrolla el potencial de negocio que presenta actualmente el mercado del café en cápsulas. Además, es el primero que apuesta por crear un mundo de sensaciones en torno a la cultura del café y a diferentes maridajes con chocolate y productos seleccionados de repostería gourmet.

“Con este proyecto, Cafento impulsa el desarrollo de nuevas propuestas de valor hacia sus clientes. Queremos avanzar en la “experiencia de consumo”, en todas las sensaciones que un consumidor tiene cuando está degustando uno de nuestros productos. Pero no sólo en el campo del chocolate, sino también en el campo del café, de los tés, de los pasteles… Queremos abarcar todo el mundo de las Sensaciones en torno al café y al chocolate”, explica Carlos Manuel Rodríguez Peláez, Consejero Delegado de Cafento.

¿Qué es STRACTO Experience?

Partiendo del gran crecimiento y desarrollo experimentado por el café en cápsulas, el nuevo concepto STRACTO Experience va un paso más allá, apostando por el mundo del café y las diferentes sensaciones de consumo que aporta en combinación con una selección de productos de alta repostería, diseñados y elaborados en exclusiva para STRACTO por Tino Helguera, Maestro Chocolatero tres veces Campeón de España y Subcampeón en el Gran Premio Internacional del Chocolate.

En un espacio que supera los 200 m2, STRACTO Experience cuenta con una zona de venta de productos Stracto (café en cápsulas, chocolate, diferentes tipos de té, productos STRACTO de alta repostería), una zona de degustación y un área de desarrollo de la Experiencia STRACTO, en la que se celebrarán catas guiadas, cursos de formación, demostraciones a cargo de reconocidos baristas…

Planes de expansión

Este es el primer modelo de negocio en franquicia especializado en los mundos del café en cápsulas y del chocolate. Con la apertura de su primer establecimiento en Madrid, STRACTO Experience inicia su expansión en toda España con un objetivo claro: estar presente en las zonas comerciales emblemáticas de las principales ciudades de España.

En un plazo de dos años, Stracto Experience prevé abrir entre seis y diez establecimientos, que se localizarán a pie de calle en zonas comerciales de primer orden y en localidades de al menos 75.000 habitantes.

Otra de las grandes novedades de este concepto es la puesta a disposición del franquiciado de un comercial Stracto especializado en el canal OCS, que desarrollará un mes antes de la apertura una intensa labor comercial en la zona de exclusiva. El objetivo es que, en el momento la inauguración, el punto de venta cuente ya con clientes activos, tanto de café en cápsulas como de otros productos Stracto Experience. Esta labor comercial inicial es totalmente gratuita para el franquiciado.
Fuente: Nota de prensa

 


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