FrescCo lanza para los más pequeños la "I Escuela de Jóvenes cocineros Fresc Co"

La cadena de restauración, que acaba de recibir la acreditación AMED, pretende fomentar el conocimiento de manera didáctica y divertida de la dieta mediterránea en los niños.

Fecha: 04/03/2011

FrescCo lanza para los más pequeños la I Escuela de Jóvenes cocineros Fresc Co

Los talleres programados durante 10 sesiones en Barcelona y 3 sesiones en Madrid, se celebrarán durante los próximos sábados a las 12:30 horas del mes de enero, febrero y marzo y la mecánica de inscripción es a través de la website de Frescco o  por teléfono.

Los talleres, que harán las delicias de los mas de 500 futuros jóvenes cocineros con edades entre los 4 y 10 años, pretende  fomentar mediante el juego los hábitos alimenticios saludables y equilibrados de los mas pequeños de la casa, de una manera didáctica y divertida, donde podrán jugar y aprender a cocinar recetas de la dieta  Mediterránea, todo ello en un ambiente festivo, lúdico y lleno de juego y disfrute y regalos.

El taller, que se ha diseñado expresamente para los más pequeños de la casa, permitirá que conozcan los principales ingredientes de la dieta mediterránea, mediante un juego diseñado para la ocasión. En primer lugar, los vestiremos como auténticos cocineros, y antes de ponernos manos a la masa,  se les colocará un gorro de cocinero y un delantal con su nombre, y a continuación cada participante desarrollará las 3 fases del taller, de manera simpática y lúdica, como si de un cuento se tratase :

1) Fresquito el gran artista: cuento relacionado con las frutas y las verduras 
2) La princesa margarita: elaboración de una pizza y sus ingredientes 
3) Oscar el mago: cuento relacionado con la importancia de comer fruta todos los días.

AMED es un proyecto liderado por el Departamento de Salud de la Generalitat de Cataluña que se desarrolla en colaboración con los Ayuntamientos, los Gremios de Restauración y la Fundación Dieta Mediterránea.

La certificación AMED garantiza que la oferta de los restaurantes Fresc Co ofrezca:

• La utilización de aceite de oliva, tanto en la preparación de los platos
• Una amplia oferta de verduras, hortalizas y legumbres en su menú
• Prioridad de pescados y carnes en la confección de los segundos platos
• Abundante fruta fresca en los postres
• Inclusión de productos integrales
• Oferta de lácteos con bajo contenido en grasas
• Posibilidad de consumo de vino en copas o unidades individuales
• Difusión del material y la información sobre alimentación saludable y ocio activo
• Todos estos criterios sin incrementar el precio del menú

Fuente: Nota de prensa

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