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Lizarrán, franquicia de tabernas perteneciente a la empresa de restauración Comess Group, ha llegado a la principal puerta de entrada de las islas Canarias con la inauguración esta semana de un nuevo local en el aeropuerto de Las Palmas.
El nuevo restaurante está situado en el Food Court del aeropuerto de Las Palmas de Gran Canaria, junto con el resto de ofertas de restauración de Salidas Comunitarias, frente a la puerta 15, donde los miles de viajeros de todo el mundo, que cada día embarcan en sus vuelos de visita a la isla, podrán degustar los famosos pinchos y tapas que prepara Lizarrán.
Esta apertura es fruto del acuerdo firmado por la franquicia y la empresa SSP The Food Travel Experts, la mayor multinacional de restauración en áreas de transporte y grandes recintos de España, que permite a Lizarrán posicionarse en los principales centros de transporte de viajeros del país. Por su parte, SSP amplía con esta firma su cartera de marcas y puede presentar la enseña Lizarrán en los concursos del sector de restauración de viajes.
El año pasado, Comess Group puso en marcha un ambicioso proyecto de expansión en el sector turístico español, que se inició con la apertura de un Lizarrán en la estación del AVE de Zaragoza y una posterior presentación en el aeropuerto de Valencia. Este verano el plan de expansión se ha completado con la inauguración en agosto de 3 locales en el aeropuerto de El Prat de Barcelona y con el nuevo establecimiento de Las Palmas.
Actualmente, Lizarrán cuenta con más de 190 restaurantes en países como Francia, EE.UU., Andorra, Rusia, China, Italia y Portugal, y se confirma como la cadena de referencia en el mercado de los pinchos y tapas en España. La firma cerró 2008 con una facturación de 105 millones de euros.
Sobre Comess Group
Desde la creación de la compañía en 1993, Comess Group ha experimentado un importante crecimiento y hoy es uno de los líderes de la restauración en Europa. Actualmente, la cadena, que cerró 2008 con una facturación superior a las 200 millones de euros, alcanza los 400 establecimientos con sus franquicias: Lizarrán, Cantina Mariachi, Pasta City, Rock and Ribs, Sun Food, Organ&Co y China Boom.