Santa Teresa abre su primera franquicia

La cadena de centros gastronómicos Santa Teresa ha abierto su primer local franquiciado en la localidad madrileña de Aravaca, ubicado en la Avenida Osa Mayor y con una superficie de 120 metros cuadrados. A la inauguración acudió el restaurador vasco Martín Berasategui, que lleva 6 años colaborando con la firma para desarrollar salsas, y actualmente asesora en la carta que se puede degustar en estas tiendas gastronómicas.

“Los centros gastronómicos son espacios en los que se integra la venta de producto gastronómico y la degustación del mismo en el propio establecimiento. A la vez, estos centros tienen vinoteca, y una sección de regalo y librería gastronómica”, explica el portavoz de la enseña.

Santa Teresa ha presentado su proyecto de franquicias en el marco del Salón Internacional de la Franquicia de Valencia. El proyecto prevé abrir 5 nuevas tiendas cada año dispersas por toda la geografía nacional, si bien es cierto que la zona de expansión preferente para los primeros años en el centro y norte de España. La próxima inauguración tendrá lugar en los primeros meses del año 2007 en la localidad de Valladolid.