Cervecería 100 Montaditos inaugura en Córdoba

Le enseña ya tiene 21 locales en Andalucía y 69 en España

Fecha: 23/12/2005

La cadena de restauración Cervecería 100 Montaditos, cuya estética y cultura escenifica el estilo de la tradicional taberna gaditana de principios de siglo XX, inauguró ayer jueves su primer establecimiento en Córdoba.

La nueva cervecería se encuentra situada en la Plaza de San Miguel, a pocos metros de la Plaza del Ayuntamiento, una zona típica de tapeo de Córdoba muy frecuentada por los turistas. El establecimiento cuenta con una superficie total de 220 metros cuadrados repartidos entre el local y la terraza exterior.

Con esta nueva apertura, Cervecería 100 Montaditos refuerza su posicionamiento en Andalucía con 21 locales, repartidos en seis de las ocho provincias de Andalucía: Huelva (2), Sevilla (6), Córdoba (1), Cádiz (6), Málaga (5) y Granada (1), y alcanza los 69 establecimientos en toda la geografía española.

La central asegura que a finales de 2005, la cadena de Cervecería 100 Montaditos dispondrá de 70 restaurantes en toda España. Cerrará el ejercicio con una facturación de 43 millones de euros, un 81% más que el año anterior. Además calcula que acabará el año con una plantilla de 900 empleados, lo que supondrá uno de los crecimientos más relevantes del sector. La cadena abrió su primer establecimiento en Islantilla (Huelva) en 2000, y los últimos establecimientos inaugurados han sido en Sevilla y Granada este mes de diciembre.

Cervecería 100 Montaditos es un concepto de restauración basado en una oferta de 100 montaditos de diversos productos y sabores al precio único de 1 € por unidad. El concepto se basa en tres elementos básicos: variedad, alta calidad y bajo precio. Es comida rápida pero sana y en un entorno de cervecería gaditana de principios del siglo XX.

La cadena de restauración asegura que sus montaditos se elaboran con ingredientes 100% españoles, sanos y equilibrados. La base de los ingredientes la forman 30 productos típicos de la gastronomía mediterránea, su combinación da origen a 100 montaditos, tanto tradicionales como de nueva creación.

 


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