The Eat Out Group fusiona la cocina oriental con la mediterránea en su nuevo restaurante Salta

Propietaria de Pans & Company y Bocatta, abre en Barcelona el primer Salta

Fecha: 24/06/2005

The Eat Out Group, el mayor grupo de restauración de servicio rápido español, ha presentado en el mercado la nueva enseña Salta. El primer restaurante Salta está situado en la calle Provença, 280, de Barcelona, y ocupa una superficie de 550 metros cuadrados.

Salta es un nuevo concepto de restaurante especializado en salteados inspirados en la cocina al wok, una técnica sencilla de cocción que toma el nombre de la sartén que se utiliza para preparar los alimentos. La cocina al wok, típicamente asiática, permite saltear los ingredientes a fuego vivo sin utilizar grasas y conservando todas sus propiedades, lo que da como resultado platos sanos, naturales y bajos en calorías.

La nueva enseña responde, por tanto, al concepto de cocina innovadora y cosmopolita habitual en The Eat Out Group, adecuada para todo tipos de público, y que une la cocina tradicional y mediterránea con las mejores características de la cocina oriental.

El menú de Salta se compone de platos en los que se puede crear una base a elegir entre arroz, pasta, cous-cous, noodles y verduras; completada con ingredientes como pollo, ternera, gambas y cangrejo, lomo, tofu o jamón entre otros, en el que cada plato se cocina al momento frente al cliente de manera rápida, lúdica y atractiva.

Salta ofrece a sus clientes un menú de mediodía, a un precio de 7,90 euros, y un menú de cenas y fines de semana a 8,50 euros. El restaurante Salta completa su oferta gastronómica con ensaladas, desayunos, meriendas, cafés y postres.

The Eat Out Group, dieta mediterránea y servicio fast casual

The Eat Out Group opera a través de las marcas Pans & Company, Bocatta, Fresh & Ready, Pastafiore, Caffè di Fiore, Terracotta, Loja das Sopas, FrescCo y, por supuesto, Salta.

Los restaurantes de The Eat Out Group comparten, cada uno en su especialidad, un concepto de restauración común basado en la dieta mediterránea y el servicio fast casual, diferenciado del fast food por ofrecer un producto más elaborado y sofisticado con una gama más amplia de ingredientes de calidad superior, lejos de la fórmula tradicional del sector. Esto, unido a las múltiples propuestas gastronómicas, fruto de la amplia variedad de ingredientes, permite a los clientes de los diferentes establecimientos elegir una dieta sana y equilibrada que se ajuste a sus necesidades.

The Eat Out Group es el mayor Grupo de restauración de servicio rápido español, con más de 50 millones de consumidores anuales, 480 restaurantes y una plantilla formada por más de 4.500 profesionales.

 


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