Glosario de términos relacionados con franquicias

MANUAL DE ADECUACIÓN DE LOCALES

Proyecto decorativo y constructivo mediante el cual se identifica la normativa de acondicionamiento del local comercial para explotar una marca determinada. En este documento se especificarán con detalle los criterios de adecuación, decoración y equipamientos del local de negocio. Generalmente realizado sobre un local prototipo, presentará planos de fachada y planta, infografías, y la relación y valoración de las partidas de acondicionamiento.

MANUAL DE CALIDAD

Documento operativo que incluye la información precisa para que el centro franquiciado pueda controlar la calidad de la gestión con la que desarrolla su actividad. El manual aportará las características que deberán cumplir las materias primas y los productos manufacturados para ser considerados material conforme, el estado en el que debe mantenerse el establecimiento y las pautas para prestar el servicio según los estándares considerados adecuados por la central.

MANUAL DE IDENTIDAD VISUAL E IMAGEN CORPORATIVA

El Manual de Identidad Visual e Imagen Corporativa es el documento que contiene las especificaciones técnicas de la marca y signos distintivos del sistema, así como su traslado a los elementos de uso cotidiano en el negocio. Su finalidad básica, además de determinar de forma exacta las características visuales de la marca, es impedir que la duplicación de éstos pueda hacerse de forma incorrecta desvirtuando la identidad visual de la cadena.

MANUAL DE PROCEDIMIENTO

El Manual de Procedimiento recoge de forma detallada las pautas operacionales del negocio desde la perspectiva de un franquiciado tipo.

MANUAL DEL SISTEMA

Documento en el que se concretan los diversos aspectos propios de la relación empresarial de franquicia: formación, criterios de supervisión del negocio, control de su gestión, servicios de asistencia técnica y comercial al franquiciado, esquema organizativo de la central franquiciadora, fondo institucional de marketing, funcionamiento de comités de franquiciados y del consejo de la red, etc.

MANUAL RELACIONAL

El Manual Relacional contiene todos los aspectos relacionales de la actividad, es decir, aquellos ámbitos de actuación propios de un sistema asociado y que no existirían desde la perspectiva operativa de un negocio independiente.

MARCA

Signo distintivo de un producto de la industria, del comercio o del trabajo, que lo diferencia de otros productos similares.

MARGEN BRUTO

Diferencia entre los ingresos y los costes de producción, sin incluir los gastos de la estructura administrativa y comercial ni los gastos financieros. Cuando se trata de una empresa comercializadora, es la diferencia entre los ingresos por ventas y el coste de las mercancías vendidas.

MARGEN NETO

Diferencia entre unos ingresos y todos los costes necesarios para lograrlos, incluyendo amortizaciones e impuestos. En el comercio suele indicar el margen bruto menos los gastos de venta directos.