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Desde que la firma fundara su primer establecimiento en el año 2000, la propuesta culinaria de Los Álamos Mesón se ha basado en una cocina adaptada a nuestro tiempo, unificando en su oferta la modernidad del fast-food, con la calidad y el sabor de siempre. Resultado de esta combinación surge el nuevo concepto de restauración que hoy presenta la marca: el Fast-food Premium. Se basa en combinar productos tradicionales y de calidad con el concepto de establecimiento de comida rápida o fast-food, sin olvidar por ello el cuidado del proceso de elaboración de todos nuestros platos para lograr que la experiencia Los Álamos Mesón se aleje de la gastronomía, en ocasiones, poco saludable de las hamburgueserías de corte americano.
El sabor de todos los platos ofertados en Los Alamas Mesón y que ha forjado su actual prestigio en el mercado tiene su razón de ser en la selección de todas las materias primas y en la calidad premium con la que se elaboran los platos, cuya preparación permite mantener todo su sabor, pero con muchas menos grasas saturadas. Así se presenta este planteamiento ante los clientes, a través de un restaurante acogedor, original y genuino que trata con especial dedicación a todas aquellas personas que se acercan a disfrutar de sus platos.
La asequibilidad económica es un rasgo característico de Los Álamos Mesón, ya que el ticket medio por comensal oscila entre los 12€ y los 15€ euros, coste que permitirá al cliente disfrutar en familia o con amigos de una gran variedad de hamburguesas de elaboración propia y deliciosos sándwiches de tamaño gigante. La firma ofrece a sus franquiciados la oportunidad de convertirse en empresarios de la mano de una marca sólida y de largo recorrido. Para ello, ponen a disposición de sus asociados la gestión integral del negocio y todo el “saber-hacer” de la dirección técnica de la empresa, el cual les ha permitido optimizar y estandarizar los procesos, creando un negocio sencillo de gestionar y que no precisa de personal con un alto grado de especialización.