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Ésta era la pregunta más cuestionada por los asistentes durante la última edición de Expofranquicia. Sin duda, la más obvia e interesante para todos aquellos interesados en emprender en franquicia pero la más difícil de responder por quienes nos dedicamos a esta fórmula.
La clave no radica en prescribir unos sectores u otros, que también, si no en estudiar cada franquicia por separado y detenidamente (el apoyo de la central, los royalties mensuales, la formación, el grado de implantación de la marca) no dejando de lado otras variables relacionadas con el mercado local en el que operará el franquiciado y su capacidad económica y de trabajo.
En teoría, las franquicias más rentables serían, entonces, aquellas con un alto margen de beneficio y con un retorno rápido de la inversión. Los negocios de restauración son, también en teoría, los mejores ejemplos de estas características, si bien, suele coincidir, son los que requieren una mayor inversión y una mayor rotación de clientes para que sus cuentas de explotación funcionen como debieran.
Otros factores más tangenciales pero de vital importancia son el nivel de implantación de ese concepto de negocio o similares en la zona de exclusividad escogida y el nivel de oferta y demanda existente en la misma.
El grado de innovación del negocio es otro ítem a tener en cuenta. He aquí donde las tendencias generales de los consumidores entran en juego y que marcan las directrices también en la franquicia: culto al cuerpo y a la belleza (Biothecare Estética, Vivafit), productos ecológicos (Soria Natural, alimentos más naturales y menos calóricos (el frozen yogurt de llaollao), el fenómeno low cost en textil (Cadena Q, Kiabi), el comercio online (i-Neumaticos.es), los servicios a domicilio (Mundopán, t&m servicios asistenciales), etc. Si bien, hay fórmulas clásicas que, por muy obvias que parezcan, nunca fallan: un buen servicio y un buen producto (Telepizza, GINOS), un buen diseño y una buena calidad (Laura Ashley y ORDNING&REDA) y el valor excepcional de formar parte de una marca consolidada y con proyección internacional como Mango o Carrefour, entre otras.
Mención aparte merece la ubicación del local. Casi todas las franquicias buscan un establecimiento "en primera línea comercial y con alto tránsito peatonal" porque saben que una buena localización es, en multitud de ocasiones, la diferencia que hace que un negocio sea rentable o que no.
Así las cosas, la conclusión a la que se puede llegar es que no hay una fórmula precisa que nos dé como resultado una franquicia rentable, si no múltiples factores que valorar y que muchos de ellos dependen directamente del futuro franquiciado no de la franquicia elegida.